
مشخصه های شیرین کننده گیاهی استویا:
شیرین کننده بدون کالری
امکان کنترل میزان قندخون توسط محدود کردن مصرف شکر
توضیحات شیرین کننده گیاهی استویا:
شیرین کننده گیاه استویا با محدود کردن مصرف شکر منجر به کنترل وزن شده و احتمال مبتلا شدن به دیابت را کاهش میدهد.استویا نسبت به شکر بسیار شیرین تر است بطوریکه 200 تا 300 برابر شکر معمولی،شیرینی دارد.اصلی ترین علت شیرینی استویا وجود 8 نوع گلوکوسایدی در آن است.از عجیب ترین خواص استویا این است که هیچ کالری ندارد.